Плоды удлиненно-сливовидные, с характерным носиком, плотные, мясистые, красного цвета, с прочной, но не слишком жёсткой, кожицей. Крупнее других версий Сан Марцано.
Занимает высшие строчки по востребованности в Италии. Из него готовят всевозможные томатопродукты: консервирование целиком, томатная паста, вяленые томаты, и тд и тп.
Можно замораживать, нарезав на аккуратные кружочки, и использовать при приготовлении пиццы и любых других горячих блюд.
Отличная урожайность по всей высоте куста. У нас рос в открытом грунте, стойко перенёс все капризы погоды.