Высота куста до 1 м. Ранний (или среднеранний). Длина стручка до 25 см.
В отличие от армянского Цицака, перец Ереванский имеет более длинные стручки и гораздо более толстую мясистую стенку. По степени остроты они примерно в одной категории – мягкая пикантность, можно есть «прямо так», вприкуску с любимым блюдом.